武威农业资源丰富，日照充足、昼夜温差大，农副土特产品品质优良、种类繁多。全市耕地面积近400万亩，未开发的土地2470万亩，天然草场3553万亩。目前，已基本形成了80万亩加工型玉米、50万亩制种、40万亩无公害蔬菜、30万亩优质瓜类、8万亩酿造葡萄、25万亩啤酒大麦、20万亩棉花、100万亩优质小麦等种植基地和600万头（只）畜产品养殖基地，以黑瓜籽、黄河蜜瓜、面粉、蔬菜、酿造葡萄、白牦牛系列等为主的一批具有地方特色的农副产品享誉国内外市场，成为全国商品粮基地和全省绿色食品基地、果蔬菜基地和肉类繁育生产基地。已经形成了葡萄酒、玉米精深加工系列产品、面粉、黑瓜籽、白兰瓜、黄河蜜瓜、人参果、蔬菜和白牦牛系列产品等一批具有武威区域标志性产品品牌和地方特色的农副土特产品，具有很高的开发价值。